fbpx

Wat is Insuline resistentie?

In deze moderne tijd leven we in overvloed van eten die snel beschikbaar voor ons is. Dit is hoe we leven vandaag de dag. Een vloeking en zegen. Ons hectisch leven geeft daardoor ook meer stress. Deze stress gevoelens triggeren ons brein om onze voedingskeuzes sneller te richten op een overdaad aan koolhydraten, met name de snellere koolhydraten.

Het probleem van deze viscueze cirkel is dat in lengte van tijd er een cascade aan negatieve effecten in ons lichaam optreed. Door een overconsumptie aan (snelle) koolhydraten produceren we een overvloed aan insuline. Nou hebben we insuline nodig om nutrienten in onze cellen te krijgen, hiermee wil ik insuline niet in het slechte daglicht zetten. Het gaat mis op het moment dat er een overproductie is, waardoor je cellen zich afsluiten voor de hoeveelheid aan insuline die geproduceerd wordt.
Het bijkomend geval is dat je bloedsuikers te lang te hoog blijven, hierdoor moet je lichaam eigenlijk nog meer insuline moet produceren om je bloedsuikergehalte naar beneden te krijgen.
Wanneer dit allemaal gebeurd, zijn je cellen voornamelijk resistent tegen de insuline en noemen we dit fenomeen “insuline resistentie”

Het probleem is dat je niet voelt want het gaat gestaag. Wanneer dit plots zou optreden merk je wel degelijk symptomen. Je went overtijd aan hele kleine veranderingen en dat wordt dan je nieuwe “normaal”.

IJskoude en harde feiten over insuline resistentie

  • Zwaarlijvigheid
  • Type 2 Diabetes
  • Hart en vaat ziektes
  • Hoge bloeddruk
  • Verhoogd (LDL) Cholesterol
  • Schildklier problemen
  • Spierafname
  • Vet toename
  • Vervette lever (Non-Alcoholische Vervette lever)
  • Verergerde symptomen van menopause
  • Moeilijk afvallen
  • PCOS (Polycystic Ovary Syndrome)

Best een behoorlijke lijst. De reden dat ik jou als lezer hier bewust van wil maken, is dat sommige dingen vaak gebagatelliseerd worden. Ach een beetje te zwaar, maatje meer mag best, je wordt ouder etc.

Van mij moet je niks, ik wil je alleen laten inzien dat bovenstaande symptomen behoorlijk schade aan je gezondheid kunnen aanrichten.

Wat zijn de uiterlijke kenmerken van Insuline Resistentie?

  • Taille omvang is groter van 100cm bij mannen, 89cm bij vrouwen
  • Bloeddruk is hoger van 130/80
  • Hogere bloedsuiker van 100 mg/dl of 5.5 nmol/L
  • Triglyceride hoger van 150mg/dl (verkrijgen via bloedtest)
  • HDl lager van 40mg/dl bij mannen, lager van 50mg/dl bij vrouwen
  • Huidafwijking (wratjes, of donkere huid in de nek/hals, elleboog, okselplooi (acanthosis nigricans)

Wat voor voedingsaanpassingen zijn er voor nodig?

Ten eerste moet je je voedingsbronnen die (veel) insuline triggeren verminderen of niet meer eten.

Koolhydraten


Koolhydraten stimuleert insuline het meest, omdat dit het bloedsuiker gehalte verhoogd. Nu kun je koolhydraten in 2 categorieën zetten. De snelle, en de langzame. Het beste is om de snelle te vermeiden, en de langzame met mate te consumeren.

De snelle zijn:

  • Alle gemalen graanproducten die niet volkoren zijn
  • Witte rijst
  • Witte pasta
  • Gedroogd fruit
  • Alle suiker varianten
  • Maïs

De langzame(re) zijn:

  • Groentes die onder de grond groeien (wortelen, bieten)
  • Bonen soorten
  • Vers fruit
  • Haver
  • Volkoren producten

Eiwitten

Eiwit consumptie kan verschillen per persoon hoeveel deze kan verdragen/verteren. Als je een bloedsuiker meter hebt kan je je eiwit name ook nog nameten in hoeverre je bloedsuiker stijgt of hoe je bloedsuiker nuchter is.
(Dit laatste is beter te meten wanneer je je insuline resistentie hebt opgelost)
Eiwit inname ligt tussen de 1-2 gram per kg lichaamsgewicht. Voor sommigen is dat heel veel.
Eiwit inname stimuleert ook de aanmaak van insuline omdat deze stoffen ook in je cellen terecht moet komen.
Het voordeel van eiwitten is dat het de bloedsuikerspiegel niet heel hoog doet oplopen zodat je minder insuline produceert in vergelijking met koolhydraten.

Vetten

Vetten hebben geen insuline nodig, deze worden afgebroken door enzymen en gal (galblaas bevindt zich in de lever). Hierdoor stimuleer je (nagenoeg) geen insuline. Er zijn zoveel soorten vetten en vetbronnen dat daar een apart artikel voor is.
Om te bepalen hoeveel vetten je nodig hebt neem je als startpunt 1g/kg lichaamsgewicht.
Nu denk je vast, goh al dat vet, is dat wel goed voor me? Verstoppen mijn aderen daardoor niet?
Wanneer je de juiste gezonde vetten tot je neemt kan dit juist helpen met het verbeteren van je cholesterol waardes.

Leefstijlaanpassingen

De volgende leefstijlaanpassingen kunnen helpen met het verlagen van je insuline resistentie

  • Meer bewegen (dit hoeft niet perse sport te zijn, wandelen fietsen, dagelijkse (huishoudelijke) taken)
  • De tijd dat je niet eet verlengen. (ook wel vasten genoemd)
  • Koolhydraat inname beperken
  • Meer vezelrijke voeding nemen
  • 7-9 uur slaap per nacht
  • Stress verminderen
  • Indien je je stress niet kan verminderen, doe meer dingen die je ontspanning/rust geven
  • Hobbies
  • Kracht/conditie trainingen